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油廠須知:高端牡丹籽油物理精煉設備工藝特點和流程

发布日期:2020-05-12 09:20:37  |  
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經油脂權威部門江南大學和中國糧油質量監督檢驗中心等多家專業機構測試表明,牡丹籽油不飽和脂肪酸含量達90%以上,尤其難能可貴的是其中多不飽和脂肪酸——亞麻酸(屬w—3系列)含量超過40%。牡丹籽油是迄今爲止所發現的油脂中最適合人體營養的油脂,是所有食用油總營養價值最高,成份結構最合理的。含有豐富的多不飽和脂肪酸,其營養價值遠遠超過被稱爲“人類健康之油”橄榄油,亞麻酸含量是橄榄油的200多倍。多項指標也都高于其他油種。又不易氧化沈積在人體血管壁、心髒冠狀動脈等部位。正是這些成分使其在醫學和營養上發揮了重要作用而成爲理想的食用油。不誇張地說牡丹籽油的營養和保健作用是其它食用油無法比擬的。

牡丹籽油中,VA、VE、尼克酸、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸含量豐富,對皮膚具有極好的營養護理作用,可明顯改善皮膚表皮細胞循環功能,促進皮膚毛細血管的微循環作用,抑制脂質過氧化作用的進行,改善新陳代謝,延緩皮膚衰老過程,有抗皺、保濕增白作用,使用後皮膚光滑輕松,對黃褐斑、皮膚老化皺紋、皮膚角質硬化脫皮、皮膚皺裂、皮膚幹燥有一定治療效果。

牡丹籽剝殼冷榨成套榨油機設備工藝流程:
牡丹籽—清理—計量—剝殼—仁殼分離—烘幹—冷榨—過濾—計量—冷榨油
主要設備:
清理筛、烘干机、牡丹籽剥壳机、冷榨榨油機、过滤机等
主要特點:
(1)河南云色app下载糧油機械工程公司研發的冷榨成套設備,以冷榨爲主,也可以進行熱榨。
(2)采用脫殼壓榨技術,壓榨油顔色淺、酸價低。
(3)營養成份得到了充分保持。
(4)冷榨機産量大,殘油低,也已經獲得了國家專利。
(5)車間生産線自動化程度高,還可以采用觸摸屏或者電腦操作。
牡丹籽油萃取成套設備工藝流程:
牡丹籽餅—萃取—過濾—蒸發—汽提—毛油
主要特點:
有六號溶劑油微負壓浸出、四號溶劑油低溫萃取和超臨界萃取三種工藝供用戶選擇。

牡丹籽油物理精煉設備

高端健康油脂物理精煉是河南云色app下载糧油工程有限公司的特長項目,我們開發了許多專有和專利技術,在精煉油設備方面有非常豐富的實踐經驗,而且將加工米糠油、棉籽油、動物油等難加工特種油料的工藝應用在高端健康油上,取得了很好的效果。

河南云色app下载糧油機械公司牡丹籽油精煉采用物理精煉技術,根據産量大小可以選用半連續和全連續兩種形式,整套設備包括管道閥門都采用不鏽鋼制造。

脫酸脫臭爲蒸餾式物理工藝,配備我公司自行研發的專利産品組合式脫酸脫臭塔,該塔具有物理脫酸和脫除苯並比的作用,能夠降低精煉的燒堿和活性炭消耗,還能有效的保證過氧化值,避免油脂在高溫下返色、返酸,該塔由企鵝糧油機械公司研發面世後,掀起了行業內脫酸脫臭設備升級換代的潮流。

牡丹籽油冬化采用結晶曲線低溫結晶,該工藝我公司已經申請國家專利。

工藝流程:
毛油—脫膠—脫色—過濾—脫酸脫臭—結晶—養晶—過濾—成品油
主要設備:
離心機(或煉油鍋)、脫色塔、葉片過濾機、布袋過濾器、組合式脫酸脫臭塔、螺旋板換熱器、結晶罐、脫蠟過濾機等

牡丹籽油物理精煉設備工艺特点:
采用物理精煉技術,配備先進的企鵝糧油專利設備組合式脫酸脫臭塔,自動化程度高、生産成本低、損耗小,采用超低溫脫脂工藝,成品油品質可以達到出口標准。

一、种籽清理除杂: 种籽在收获、晾晒、包装、运输、贮藏中,难免会混进沙石、泥土、茎叶和其他杂物。除杂提高油的品质和出油率,减轻设备磨损、提高产量和降低能耗。除杂采用振动筛,除杂后种籽含杂率<0.05%。

二、种籽剥壳及仁壳分离: 种籽剥壳在于提高出油率,减少油分损失,提高油质和饼粕质量,充分发挥制油设备的生产能力,减少设备的磨损和维修费用,降低生产用电力消耗,并有利于皮壳的综合利用。仁中含壳率<8%,壳中含仁<0.5%,水份要求10—12%。

三、黴變籽仁清除:種籽在收獲、晾曬、存放期間,難免因天氣和存放不當致使一些種籽發黴變質,清除黴變籽仁,以提高油的品質。牡丹籽仁是自然白色,只有剝殼後才能看出變質籽仁。變質籽仁只能用人工去揀,揀淨率要求≥99%。

四、炒料:炒料可起到凝聚油脂,調整料結構,改善油質品質,提高産量,降低動力消耗。炒料采用導熱油炒鍋,炒料溫度130℃以下。烘炒時間40—50分鍾。

五、压榨制油: 制油采用螺旋榨油機。榨油全过程不涉及任何化学添加剂,确保油品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏。

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